ببینید وسط شلوغی این روزها سوزان واستون چی آورده دوباره😍😇
یه کیک خوشگل عربی به اسم کیک البابلی یا پاپلی کیک❤با مغز نوتلا یا شکلات صبحانه😋😌
.
البته به نظرم این کیک از نظر بافت بیشتر شبیه نان یا کلوچه نرم و پوک هست

تخم مرغ به دمای محیط رسیده 4 عددشکر 9 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع 9 قاشق غذاخوری شیرخشک قنادی 9 قاشق غذاخوری◀شیرخشک قابل جایگزینی نیست◀شیرخشک قنادی رو از لوازم قنادی تهیه کنید و با شیرخشک بچه فرق داره(دقت کنید که شیرخشک حتما بدون نمک باشه)پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری🌸🌸🌸برای هر قسمت(ساده و کاکائویی)آرد 1 و 1/2 پیمانهبیکینگ پودر 1 قاشق غذاخورینمک 1 پنس🌸🌸🌸در قسمت کاکائویی 3 قاشق پودر کاکائو اضافه میشود بنابراین در قسمت سفید باید 3 قاشق آرد بیشتر اضافه کرد.تخم مرغ+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.روغن را اضافه و 1 دقیقه دیگر در حد مخلوط شدن هم بزنید.سپس شیرخشک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شود.◀بهتر است شیرخشک را ابتدا الک و بعد اضافه کنید تا گلوله نشود.سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.به یک قسمت پودر کاکائو اضافه و مخلوط کنید.سپس به هر دو قسمت مخلوط آرد+نمک+بیکینگ پودر را افزوده و هم بزنید.◀به قسمت سفید رنگ 3 قاشق آرد بیشتر اضافه کنید.◀به دلیل سفت شدن خمیر بهتر است بعد از افزودن آرد کمی با دست خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.◀لطافت خمیر در حدی است که اگر مقداری از آنرا در دست گلوله کنید کاملا لطیف و بدون ترک باشد.خمیر را در دست گلوله کرده و بنا به سلیقه خود در قالب 25 سانت بچینید.◀میتوانید بین خمیر مقداری مارمالاد؛کرمفیل یا نوتلا گذاشته و بعد خمیر را گلوله کنید.فر را از قبل با دمای 180 روشن کزده و برای 30 تا 40 دقیقه تا زمانی که خمیر دندان تمیز خارج شود بپزید.◀بعد از اینکه خلال دندان تمیز خارج شد بلافاصله از فر دربیاورید تا کیک خشک نشود.◀در تابه روی گاز این کیک به راحتی قابل تهیه است.◀برای فر برقی بیست درجه دما را کمتر کنید.◀◀◀ ببینید..🌸🌸🌸#پاپلی_کیک یا #کیک_البابلی یه مدل کیک عربی هست که بافتش بیشتر شبیه نان یا کلوچه هست


.